Mientras
Soledad prepara el Dulce de Venus, cocina sus historias. Desde su
memoria surge su abuela quien revela los secretos del dulce y la
vida. Tejida entre sus confesiones, Soledad, se revela una persona
diferente. Se declara una persona gauche/torta.
En esta experiencia, Soledad cocina un dulce que será servido con café y pan al público.
"Yo,
Soledad del Monte, nacida en el país de la línea imaginaria,
sobrina nieta de María Esperanza, bisnieta de María de los
Milagros, me presento delante de ustedes para ofrecer el Dulce de
Venus, una tradición familiar. Yo tengo afinidad por caídas y
cocinas. Me gusta subir en sillas, escaleras y terrazas. Entre una y
otra caída descubrí una cierta habilidad. Para esto, es necesario
imaginarse cayendo por los espacios vacíos y, estar dispuesto a
encontrar la salida entre una mesa de cocina y el horno. De ahí que
las refrigeradoras son jirafas y los elefantes, grandes ollas. En
estas caídas, podemos encontrar todo tipo de personas y
refrigeradoras. Y, lo que más me gusta son estos encuentros."
En esta experiencia, Soledad cocina un dulce que será servido con café y pan al público.
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